Шашлык из семги в мультиваркеНа улице – проливной дождь. А шашлыков, как всегда, хочется, потому что пришли гости, которые знают – я готовлю их вкусно! Как я могу им отказать! Ну и решила в этот раз проблему иначе. У меня же есть мультиварка. Почему бы и не воспользоваться ее услугами? Словом, выберите занятие для гостей, чтобы не скучали, а сами займитесь делом. Уйдет всего с минут 40!
Продукты
Семга - 500 гр.
Приготовление шашлыка из семги в мультиварке
У меня уже было готовое филе. Но со шкуркой шашлык – это моветон, посему пришлось заняться чисткой. Ведь шашлычок с нежной семгой не должен омрачить настроение гостей. Очистим рыбку, нарежем ее на нужные куски и снимем шкурку.
Я обожаю болгарский перец за его такие богатые качества. Аромат – бесподобный. Вкус – неповторимый. Сочетание с любыми продуктами и тем более – с рыбкой – невероятное! Приготовим перчик, порезав его на дольки.
Когда я иду на рынок или в магазин, больше всего покупаю лука! Почему? Потому что я его кладу везде и в большом количестве. А еще знаю, что шашлыки без него никакие. Потому нарежем лучок кольцами, да потолще, и чтобы выступали за края кусочков рыбы!
Для семги я не представляю какого-то особого маринада. Рыба и так будет шикарная в таком тандеме с овощами. Но мы таки сделаем его. Нальем масло оливковое в мисочку, добавим в него сок лимона и каких-нибудь ароматных трав. Смешаем.
А сейчас, сложим лук, перец и рыбку в маринад. Хорошенько поповорачиваем рыбку в маринаде, чтобы касание состоялось. Если есть желание – посолите-поперчите. Я еще положила сюда ломтики выжатого и порезанного лимончика.
Полежит вся эта красота под крышкой недолго. Ведь в лимоне рыба быстро может стать жесткой, а нам это не нужно. Сформируем шашлычок, вдев по очереди на шпажки перец, лук и рыбу.
Отправим шпажки в мультиварку и поджарим прямо в чаше. Ароматы обалденные? Еще более обалденные были бы, если бы я положила в чашу и лаврушечки, что сделаю в следующий раз. Но и так суперски вкусно!
|
|
Всего комментариев (0)
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии гипер ссылки на сайт