Нутрия в сметанном соусе, запеченная на решеткеКаких только не существует рецептов шашлыка в современной кулинарии. Это популярное блюдо готовят практически из любых видов мяса, а также рыбы или овощей. Одним из оригинальных вариантов считается шашлык из мяса нутрии в сметанно – чесночном маринаде. Блюдо отличается очень оригинальным сочным вкусом. Это, пожалуй, один из наилучших вариантов приготовления нутрии.
Для блюда понадобится:
Мясо нутрии – 4-5 кг
Как приготовить Нутрию в сметанном соусе, запеченная на решетке
Первым делом следует разделить нутрию на порционные куски.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Сметану размешать с майонезом и специями. Чеснок очистить и разделить на зубки и пропустить через чеснокодавилку в сметанную смесь. В эту же массу выдавить сок лимона.
Когда мясо хорошенько настоялось в сметанной заправке, можно начать подготовку мангала.
Здесь следует учитывать, что нутрия жарится чуть дольше, чем курица, но гораздо быстрее, чем свинина.
|
|
Всего комментариев (0)
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии гипер ссылки на сайт