Шашлык из куриных крыльев со сладким перцем и луком

Какой праздник можно себе представить без шашлыка? Вот только предпочтения гостей в выборе мяса и маринада очень различны. И вопрос о том, как оставить гостей довольными, становится на первое место. 

Предложенный мною рецепт шашлыка из куриных крыльев с луком и сладким перцем, придется по вкусу любому гостю, ведь нежный вкус и великолепный аромат - главное достоинство такого шашлыка.

Составляющие: 

Куриные крылья - 0,5 килограмм, майонез - столовых ложки, кетчуп - 3 столовых ложки, лук репчатый - 1 штука, перец сладкий - 1 штука, уксус - 1 столовая ложка, соль и перец - по вкусу.

Шашлык из куриных крыльев со сладким перцем и луком пошаговое приготовление:

1) Куриные крылья хорошо промыть в холодной воде, и дать им обсохнуть и выпустить лишнюю жидкость.

2) От крыльев отрезать "хвостики" , и сложить их в глубокую миску.

3) К мясу добавить все количество майонеза и кетчупа.

4) Лук очистить от кожуры, и нарезать тонкими кольцами.
5) Из перца достать сердцевину, очистить от семечек, и так же нарезать.

6) Лук и перец добавить к крыльям, все тщательно перемешать.

7) Мясо в маринаде поставить в холодильник под прессом на 5-6 часов.

8) Крылья лучше жарить на решетке для барбекю, на горячих углях 20-25 минут.

Подавать такой шашлык можно с любым соусом.
Время предварительной подготовки продуктов: 10-15 минут.
Время приготовления: 20-25 минут.

Ингредиенты на одну порцию.