Салат сытный с лососемЭтот салат спасает, когда публика застыла у костра с траурным выражением лица, мол, когдааа же! Пока вы маринуете мясо, поставьте параллельно вариться рыбку, у меня – свежайший лосось. Пока они готовятся, вы и другие продукты приготовите. Отведав этой вкуснятины, народ подобреет и смиренно будет ждать главного блюда. Но вспоминать этот салатик они будут часто. Ведь было супер сытно, вкусно и полезно!
Продукты
Лосось – 300 гр.
Приготовление "Салат сытный с лососем":
Конечно же, отправим яйца вариться. Они должны быть сварены вкрутую. Но думаю, что у любой хозяюшки в загашничке найдется пара отваренных яиц. Если нет, то можно их отварить параллельно с рыбкой. Очистив, хорошенько разомнем вилкой в тарелке.
Сельдерей имеет потрясающую способность делать акценты – крутые и незабываемые. Обожаю его и в листе, и в стебле. У меня был стебель. Я его нарезала не вдоль, а поперек. Получились небольшие полукружочки. Так, чтобы на зуб, в самый раз.
За счет того, что в нашем блюде достаточно белков, о чем вы непременно сообщите гостям, никто не наберет лишнего веса – сколько бы он не съел этой вкуснятины. Один из представителей белка – брынза, у меня – несоленая. Режем кубиком.
В компанию к сельдерею из овощных я пригласила не менее яркого представителя овощных - болгарский перец. Он и цвета привнесет, и настроения, и необычного вкуса, коим и знаменит. Нарежем его тонкой соломкой.
Ах, порей! Он прямо воздушен, нежен, красив. Однажды я попробовала его в шашлыке, не пошел – моментально сгорел, как спичка. Потому я балую всех только в салатах этой полезной вкуснятиной. Нарежем тонкими кружочками.
Думаю, что лосось уже готов. До этого я рыбу очистила, разделала и нарезала кубиком. Красная рыба великолепно ведет себя везде, особенно в таких салатиках. Но можно и другой сорт положить.
Сложим все продукты в миске. Заправим. Чем? На ваш вкус. Но этот вариант хорош именно со сметанкой. Получается нежный салат, приправленный таким дивным акцентом в лице сельдерея. Рецепт попросят, стопроцентно. Ведь так сытно от салатов редко бывает!
|
|
Всего комментариев (0)
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии гипер ссылки на сайт