Быстрый салат к шашлыкамЧего сейчас только нет на огороде или на рынке. Куча всякой зелени, к которой все идет, особенно, если твои гости или ты сам заждался шашлычка. Что бы такое придумать? Чем так сытненько накормить, чтобы народ не вздыхал тоскливо, поглядывая жадно на мангал, который еще пуст, ведь ты только замариновала мясо? Мне очень понравился вот этот вариант. Я даже назвала его концептуально, так сказать, быстрый салат к шашлыкам. Сразу предупрежу, что этот салат из моей домашней копилки рецептов, и вы вольны готовить на 2, 3 и более человек.
Продукты
Помидор – 2 шт.
Быстрый салат к шашлыкам приготовление:
Более быстрого приготовления я не помню в своей практике! Раз, два и – готово! Ну, это если яйца есть в наличии отварные. Да даже если и придется их варить, не переживайте, вы в этот момент будете нарезкой заниматься. А когда яйца будут готовы, разрежем их на четвертинки.
Затем давайте приготовим к действу шпроты. С них должно стечь лишнее масло. И не только для красоты это сделаем. Тем, кто бережет фигуру, масло, тем более, с консервов, не понравится. Выставив такой салат, вы только испортите им настроение. Посему выложим рыбинки в тарелочку, наклоним ее, чтобы масло стекло.
Огурчики хрустят даже порезанные смачно! Но в быстром салате уместно будет присутствие тонких ломтиков. Можно вырезать их красиво, сделать их длинными, то есть продолговатыми, или круглыми – в вашей воле. Главное – красиво будет и вкусно!
Без зелени салат – не салат, я это точно знаю. Вот сейчас я нарвала на огороде салат, петрушку и укроп, поставила все в воду, чтобы и помылась зелень, и набралась свежести. Тогда в тарелке она будет выглядеть еще аппетитнее! Кстати, не режем ее, кладем целыми пучком и веточками.
В последнюю очередь нарежем помидорки, потому что они могут элементарно отдать влагу, и потом выглядеть как выжатые. Надо нарезать их тонко, кружками. Так удобнее будет есть, да и картинка будет красивее. У нас же весь фокус в складывании салатика.
Ну а теперь осталось главное – сложить наш быстрый салат. Это делается не менее быстро, чем мы все нарезали! Первыми положим листья салата, на них – кружочки помидор, затем огурцы. Между ними уложим шпротинки. Укроп, петрушку и четвертинки яиц разложим произвольно. Можно все посыпать специями, солью и чем-то сбрызнуть или положить майонез. Вам понравится!
|
|
Всего комментариев (0)
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии гипер ссылки на сайт